徳榮魚翅酒家＆起鳳臺

徳榮魚翅酒家

９８年６月１３日昼
福臨門から人がまとまって移ったお店
福臨門の味を２割ほど安く楽しめると言われているらしい

炸兩腸
オイシ～イ！次から香港行ったらここのは外せないわ

蝦餃皇
叉焼包
南乳猪手
鮑魚酥
京白鮮鷄扎
迷ｲ尓珍珠鷄

焼乳猪

香港行ったらこれでしょう！

魚翅灌湯餃

唐生菜

鮑汁章魚鷄粒飯

参考
開店一周年記念の特別メニュー
珊瑚干撈大群翅
翡翠原隻吉品（廿頭）鮑魚
大地海鮮球
上湯原隻大蝦
迷ｲ尓飄香荷葉飯
蓮子冰花官燕
以上、1人H$1980です。
あと、メニューで見ると原{中/皿}佛跳牆は1人H$1300也

起鳳臺

９８年６月１３日夜
ご存知、レパルスベイにあるペニンシュラ系のお店

金錢鷄

食べるチャンスがあまりないので食べられて幸せ
濃厚な味がたまりません
でも第一回為食會（ここ参照）で出たのの方がおいしかった

例湯（瑶柱、佛手瓜、{保/火}猪{月展}）

佛手瓜を初めて食べた。杏仁も入ってた

梅菜肉片蒸豆腐

生姜の細切りも入ってて葱の小口切りが散らしてある
家庭料理っぽい感じ。一緒に食べたカナダ人華僑は自分ちのごはんを思い出すと言っていた

特式乾炒牛河

もやしと葱も入ってます
溶き卵の黄身が塊で入ってるのがナイスでした