台湾で食べた

12Juｌ98

沙田の龍華酒店
デパ地下の臘腸{保/火}仔飯

夜市の魚の卵のマヨネーズかけ、{虫可}仔煎、牡蠣のスープ

左上が魚の卵を蒸したのか茹でたのかわからないが、薄切りにして、白っぽいマヨネーズをかけたもの
ピンぼけというか、あまり個性のない味だった
右上が牡蠣のスープ、右下が{虫可}仔煎という牡蠣のお好み焼きのようなもの

菱角

菱の実。澱粉質でほくほくしてる。初めて食べた

臘腸と糯米大腸の屋台

故宮博物院の前に出ていた屋台。バスがなかなか来ないのでつい買い食い
あまりにもバスが来ないので、結局タクシーで帰った

豆漿

左が甜豆漿、右が鹹豆漿、右上が焼餅油條

鼎泰豐

土日の朝だけ出してる小籠湯包。湯包というからほとんどスープだけが
入っているのかと思ったら肉あんが入っている。スープの割合が小籠包より高いよう
小籠包よりもかなり小ぶりの一口サイズ。左は泡菜

高記

鼎泰豐のすぐ裏手にあるお店。こっちのほうがかなりカジュアル度高し。お惣菜のようなものも並んでいる
左が生煎包子。スープがたっぷり入っていて外側はカリっとしている、理想のもの。右側は蟹黄小籠包。こっちはまあまあ
鶏家荘にも行った。それはここ